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営業開発スタッフコラム 第32回 「テストキッチンで新セラミックフィルター「タフカム+」を設置!」

エスポ化学の営業開発スタッフが不定期でコラムを配信します。
悪臭対策のとっておきのノウハウをはじめ、製品ページではご紹介出来ない情報もお届けする予定です。

テーマ「テストキッチンで新セラミックフィルター「タフカム+」を設置!」

エスポ化学株式会社 営業開発部 営業技術顧問 小金丸

営業開発部の小金丸(こがねまる)です。

今回は都内某社所有のテストキッチンに、天井吊り下げ式グリースフィルタ―付セラミックフィルターを8台(処理風量:1,740~5,400CMH)を納品させていただきましたので、この事例をご紹介いたします。

競合他社との入札により大変シビアな条件でしたが、以下のポイントにおいてすべてでご評価をいただき、無事採用となりました。

評価ポイント

  • ①価格・メンテナンスコスト
  • ②脱臭性能:90%以上
  • ③軽量でコンパクトであること
  • ④不燃性試験合格商品※

※東京消防庁より火災予防通達で、火気を使用する厨房ダクト内には火災延焼防止の為、不燃性の脱臭フィルターの設置の指導がなされています。

また設置レイアウトとしては、

調理場(キッチン)
→グリスフィルター(フード上)
→新商品セラミックフィルター「タフカム+」
→ギャラリーに排気

というラインで構成されています。今回は従来のタフカムより脱臭性能を向上させた「タフカム+」を採用・納品いたしました。

従来品タフカムフィルタとタフカム+の比較

従来品タフカムフィルタとタフカム+の比較

 

「タフカム+」ぜひおすすめです!
大型設備においても脱臭性能・価格面で、ご満足いただけるような提案をこれからも心掛けたいと思います。

 

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